?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Пасха



В эти выходные случится Пасха и еще первая по-настоящему хорошая погода.
Почему бы не отпраздновать это прекрасное совпадение вместе на природе?
Мы предлагаем сделать это здесь:
http://saint-quentin-en-yvelines.iledeloisirs.fr/
Есть озеро, лес, детские площадки и много-много всего. Главное - есть возможность жарить шашлыки, что мы и постараемся сделать.
Въезд платный (4 евро с машины).
Как обычно - берем с собой есть-пить и хорошее настроение. Можно прихватить жену, мужа, детей, бабушек, дедушек, племянников и соседей.
Никаких ограничений по количеству и составу участников.
Но если приедете, то лучше отметиться, чтобы определиться с шашлыками.
Начало праздника предлагается на 14:00.
Перепост приветствуется.

Морской полет

Моя вуаль (привычнее говорить о ней в женском роде, чем в мужском, "параплан"), изменила мою жизнь. До этого я еще не очень верила, что могу летать, а теперь просто не имею права не летать: ведь теперь я крылата!

Но летать, находясь в парижской области, прямо скажем, непросто. Ни гор тебе тут, ни морей... Но ведь я не одна в таком положении. Так что я нашла себе единомышленников, клуб "Ride & Cow". Летающие где только можно.

Read more...Collapse )

Tags:

Норвегия: день третий

De Norvege


Утром, конечно же, никто с петухами не встал, несмотря на клятвенные обещания рано-рано выехать. Но к середине утра опухшие со сна и вчерашней пьянки кикстартовцы все-таки взгромоздились на железных коней и отправились в дорогу. Датчанин нас покинул прихватив курточку Саймона – его путь лежал на север, а мы собирались поездить по фьордам. Мотоциклисты требовали драйва, устали ездить паромами да ходить пешком.

Read more...Collapse )

Tags:

Салат

De Omlette aux truffes


Еще один салат из серии "куда бы деть остатки фуа-гра"....
Read more...Collapse )

Tags:

Сейчас я вам все-все расскажу. Вот просто все до единого секреты выболтаю. Вот так его делают, знаменитый французский хлеб.

De Boulangerie Ducrocq


Узнать всеCollapse )

Устрицы Utah Beach

Открыла для себя устриц. Нет, я их и раньше пробовала. И с третьего раза даже научилась их глотать в себя. Но восторга эта еда у меня никакого не вызывала. А вчера я поняла, что устрица устрице рознь! И что если есть Utah Beach - то это вкусно, даже очень вкусно! И вот на них я могу всерьез присесть, я могу их хотеть, я могу вспоминать их вкус, я могу их покупать и (да-да-да!) я может быть ради них даже освою опасную науку открывания этих моллюсков. Тянет меня на опасности в последнее время.

Ну и еще одно "открытие" - что таки да, если устрицы открыть заранее, слить водичку и оставить где-то на час (они еще дадут воду) - они становятся выразительнее во вкусе.

Винегреты к устрицам:

1. Белый бальзамический уксус, растительное масло; апельсиновый, лимонный, грейпфрутовый соки; соль, перец.
2. Мелконарезанный эшалот, винный уксус, перец.
3. Сидровый уксус (оказывается, есть и такой!), растительное масло, сок лимона, соль-перец, горчица.

Хотя, конечно, Utah Beach можно есть и просто с лимончиком, и без всякой приправы. Потому что вкусно!

Tags:

Что мы ели



Ну и конечно, о еде. В выборе ресторанов мы руководствовались Рутаром, поэтому ни разу не были разочарованы. Но совсем другое дело попробовать готовить из местных продуктов, это настоящее приключение.

Read more...Collapse )

Tags:

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel