aguti (aguti) wrote,
aguti
aguti

Category:

Салат

De Omlette aux truffes


Еще один салат из серии "куда бы деть остатки фуа-гра"....

- красная фасоль - одна банка (250 грамм без жидкости)
- копченая утиная грудка - 100 г
- эшалот - 1 луковица
- хересовый уксус - 1 ст. ложка
- масло грецких орехов
- фуа-гра, немного (у нас опять остатки)

Все перемешать, покрошить сверху фуа-гра. Не солила, не перчила.
И вы знаете что? Вкусно.
Tags: cuisine
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 5 comments